De joodse keuken
De joodse keuken

De geschiedenis van het joodse volk aan de hand van 800 recepten uit de joodse keuken

Artikelnummer

B15092 

€ 34,99
Prijs per stuks

Voorraad :

Aantal: 
Bestellen
La grande dame van de internationale culinaire wereld Claudia Roden schreef met dit boek een klassiek standaardwerk. Ze legde mondeling doorgegeven recepten vast, traceerde de herkomst ervan, ontrukte gerechten aan de vergetelheid en reconstrueerde kooktradities in landen rondom de Middellandse Zee. Het resultaat is een bundeling magnifieke verhalen, anekdotes en recepten.